Dünyadaki Gıda Güvenliği ve Beslenmenin Durumu, 2022’de 691 ila 783 milyon insanın açlıkla karşı karşıya olduğunu ortaya koydu; bu rakam, 2019’a kıyasla 122 milyonluk bir artışı temsil eden orta sınıf 735 milyon. Uyarı, potansiyel olarak açlığı sona erdirme Sürdürülebilir Kalkınma Hedefini tehlikeye atıyor.
“Genel olarak, Sürdürülebilir Kalkınma Hedeflerini (SDG’ler) kurtarmak için yoğun ve acil bir küresel çabaya ihtiyacımız var. BM Genel Sekreteri António Guterres, raporu başlatan bir video mesajında, çatışmadan iklime kadar gıda güvensizliğine yol açan krizlere ve şoklara karşı dayanıklılık geliştirmeliyiz” dedi.
Açlığın Batı Asya, Karayipler ve Afrika genelinde arttığını gösteriyor; burada beş kişiden biri – küresel ortalamanın iki katından fazla – açlıkla karşı karşıya. Yalnızca Asya ve Latin Amerika, gıda güvenliğinin iyileştirilmesinde ilerleme gözlemledi.
Artan açlığa ek olarak, insanların sağlıklı beslenmeye erişim kapasitesi de dünya genelinde kötüleşti. Gıda ve Tarım Örgütü (FAO), Uluslararası Tarımsal Kalkınma Fonu (IFAD), BM Çocuklara Yardım Fonu (UNICEF) ve Dünya Sağlık tarafından ortaklaşa hazırlanan rapora göre, 2021’de dünya genelinde 3,1 milyardan fazla insan sağlıklı beslenmeye gücü yetmeyecek durumda.
Organizasyon (WHO) ve Dünya Gıda Programı (WFP) açıkladı.
Çocuklar arasında yetersiz beslenme
Rapora göre, beş yaşın altındaki 148 milyon çocuk bodur (yaşa göre kısa boy ile işaretlenen bir durum), 45 milyon zayıf (düşük kilolu) ve 37 milyon aşırı kiloluydu, bu genellikle yetersiz beslenmenin bir göstergesiydi.
UNICEF İcra Direktörü Catherine Russell, “Yetersiz beslenme, çocukların hayatta kalması, büyümesi ve gelişmesi için büyük bir tehdittir” dedi.
Raporda ayrıca, çocuklarda yetersiz beslenmenin kentsel ve kırsal ortamlarda farklı şekillerde ortaya çıktığı da eklenerek, çocuklarda bodurluk yaygınlığının kırsal kesimde (yüzde 35,8) kentsel alanlardan (yüzde 22,4) daha yüksek olduğuna dikkat çekiliyor.
Benzer şekilde, kırsal alanlarda kilo kaybı (yüzde 10,5) kentsel alanlara (yüzde 7,7) göre daha yüksekken, fazla kilolu olma kentsel alanlarda (yüzde 5,4) kırsal alanlara (yüzde 3,5) göre biraz daha yaygındır.
“Beslenme krizinin boyutu, besleyici ve uygun fiyatlı diyetlere ve temel beslenme hizmetlerine erişime öncelik verilmesi, çocukları ve ergenlerin besin açısından fakir, aşırı işlenmiş gıdalardan korunması ve gıda ve beslenme tedarik zincirlerinin güçlendirilmesi dahil olmak üzere çocuklara odaklanan daha güçlü bir yanıt gerektiriyor. çocuklar için güçlendirilmiş ve terapötik gıdalar için, ”dedi Bayan Russell.